일제 강점기에 사라진 한국의 토종벼

오유 댓글에서는 조선시대 전국 주막의 수를 12만 개로 잡은 것이

과도하게 많이 잡은 것이 아닌가 하는 부분에 대해 논쟁이 벌어지고 있네요 ㄷㄷ

제 생각으로는 당시에도 요식업은 번성했을 것이고 

(오늘날처럼 식품위생법령상 신고 절차도 없었을테니 말이죠)

주막이 장거리 여행자들을 위한 숙박 기능까지 담당했던 것을 고려하면 

(조선의 산세는 청, 왜 사신들의 기록에도 험준하다고 나오더군요 ㅠㅠ)

납득할 수 있는 숫자라고 생각되네요 ^^

그런데 12만 개 주막의 막걸리 맛이 각각 달랐다면 

아무리 백종원 씨라도 맛만 보고 지역을 정확하게 맞추는 것은 무리겠군요 ㄷㄷ